Московские родители за качественное питание детей

31 мая в Москве состоялась акция московских родителей с требованиями качественного питания в образовательных учреждениях. Акция прошла под лозунгами "Прекратите эксперименты на детях!", "Пока чиновники чешут затылки, дети чешутся от сыпи", "Нет полуфабрикатам!", "Хватит заседать и совещаться!", "Верните натуральные продукты в детсады!", "Верните в сады, школы, интернаты, училища натуральные продукты".

Уже пять месяцев идет борьба родителей за безопасное питание в детских образовательных учреждениях столицы. Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко признал в эфире радиостанции "Эхо Москвы", что причиной проблемы является борьба на рынке детского питания.

Роспотребнадзор продолжает расследование ситуации с питанием в детсадах Москвы, но родители дошкольников обеспокоены тем, что новое меню, которое составляется якобы в процессе обсуждения с родителями, будет отличаться от старого совсем незначительно. Основное недовольство вызывает использование полуфабрикатов и витаминизация искусственными препаратами большинства блюд.

Опрос родителей, педагогов и медработников, организованный АНО "Социальное питание", показал, что подавляющее большинство опрошенных (68,8%) готовы сами покупать витаминные препараты для своих детей взамен витаминных добавок в детсадовской пище, пусть даже и за счет бюджета.

"Под видом необходимости пищевого разнообразия в меню оказались совсем не детские продукты, например, дети в яслях получают продукты питания с маркировкой от трех лет. Зефир, сосиски, морская капуста, рыбный суп из консервов – совсем неподходящие продукты для двухлетних детей", - говорят родители. Теперь столичные родители завидуют далекой провинции, где детей по старинке кормят молочной кашей, вареными яйцами и обычным супом.

Источник

В листовке, распространяемой инициативной группой, в частности, говорится:

"С 1 января 2012 года в детских садах, школах, училищах, спортивных и кадетских школах, интернатах для детей-сирот г.Москвы действует рацион питания, основанный на:

- замороженных полуфабрикатах, консервах, сухих завтраках и растворимых кашах;

- порошковых киселях и напитках;

- вместо натуральных куриных яиц во всех блюдах - пастеризованный яичный продукт со сроком годности 56 суток;

- во всех салатах вместо подсолнечного масла - соевое масло или салатный соус промышленного производства;

- вместо натуральных кисломолочных продуктов - биойогурты с ароматизаторами и консервантами;

- при приготовлении различных блюд используется сульфитированный картофель (очищенные клубни, обработанные сернистым ангидридом), очищенные овощи-полуфабрикаты из пакетов;

- искусственно витаминизированы практически все блюда (молоко, компот, кисель, хлеб, печенье, зефир, вафли, джем и т.д.), из-за чего количество потребляемых ребенком синтетических (!) витаминов и микроэлементов в разы превышает суточные нормы,

- ветчина, сардельки детские;

- соки в упаковках "Тетрапак"

Диагнозы московских детей, пострадавших от нового меню: реактивный панкреатит, астма, пищевая аллергия, атопический дерматит, увеличение поджелудочной железы, желчного пузыря, отеки Квинке и др.

Несмотря на четко озвученные еще в феврале 2012 г. требования родителей, несмотря на то, что действующий рацион питания признан экспертами нессответствующим принципам здорового и безопасного питания, новое меню на 2013 - 2015 гг. разрабатывается "на коленке", на основе рациона-2012. Вводятся новые сомнительные продукты, мнение родителей и экспертов при этом игнорируется.

Нечистоплотные производитли заказывают лживые репортажи, статьи в СМИ о нормализации питания. Департамент образования г.Москвы создает видимость бурной деятельности и кормит родителей обещаниями, а детей - небезопасной пищей.

Вышестоящие органы, чиновники не хотят брать на себя ответственность: все письма, направляемые родителями в различные инстанции, в том числе президенту, премьер-министру, уполномоченному по правам ребенка в РФ, спускаются в Департамент образования г.Москвы, откуда приходит очередная отписка.

Катастрофическая ситуация сложилась в детских домах, школах-интернатах и других учреждениях с круглосуточным пребыванием, где у детей нет альтернативы нездоровому питанию.

Летом здоровью тысяч детей в оздоровительных лагерях, пришкольных лагерях, социальных приютах, группах и отделениях соц.защиты также грозит опасность в виде искусственно витаминизированных продуктов.

При этом родители не поставлены в известность о проводимой бесконтрольной глобальной витаминизации, что является еще одним из многочисленных нарушений требований законодательства РФ.

Проблема нездорового питания московских детей скоро может оказаться проблемой всероссийского масштаба: в регионах полным ходом идет подготовка к введению Государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, в котором перспективным способом организации питания в образовательных учреждениях признается индустриальный способ, предусматривающий промышленное производство полуфабрикатов и готовых блюд с пролонгированными (увеличенными) сроками годности. В рационе питания - те же витаминизированные продукты и полуфабрикаты.

Мы требуем изменения системы питания! (...)"

Группа вконтакте: http://vk.com/zazdorovoepitanie

Сайт: www.edagou.ru

Группа на Фэйсбук: http://www.facebook.com/groups/edagou2012/