Около 50 пикетчиков, родителей дошкольников, осадили 20 сентября депртамент образования г. Москвы. Заявленная цель пикета: не допустить индустриализации питания дошкольников, оставить поваров и диет-сестер в штате детских садов. Как рассказали инициаторы акции, департамент образования г. Москвы подготовил очередной удар по здоровью детей, опровергающий все ранее озвученные заверения чиновников о нормализации ситуации, связанной со скандальным меню 2012 года.

Скандальное меню, введенное без апробации и должной проверки во всех образовательных учреждениях г. Москвы в январе 2012 г., так и будет действовать до конца календарного года. Замена большинства продуктов вызывающих расстройство пищеварения и аллергические реакции у детей так и не произведена.

А чтобы не нести ответственность за качество питания детей, Департамент образования г. Москвы объявил организацию детского питания непрофильной деятельностью.

«С 2013 года решать, чем кормить наших детей, будут частные компании – поставщики услуги питания, а не специализированные научные учреждения. Поэтому все заявления руководства Департамента образования г. Москвы о якобы ведущейся работе по созданию нового улучшенного меню, с учетом мнения и пожеланий родителей, можно считать очередной откровенной ложью и циничной выдумкой» - говорят родители.

Данная система внедряется в детские сады без учета специфики физиологии и развития детей дошкольного возраста. С января 2013 года организация питания будет отдана на откуп тем же компаниям, которые отрицательно зарекомендовали себя в организации питания школьников.

Как показал опыт 2012 года, расторгнуть государственный контракт практически невозможно, поэтому при провале эксперимента 2013 года дети либо получат очередную порцию некачественной еды , либо останутся вовсе голодными.

Усугубляющим фактором ситуации является сокращение из штата детского сада поваров, кладовщиков, диет-сестер, т.е. сотрудников, которые могут непосредственно контролировать качество поставляемых продуктов. С 2013 года, компания, оказывающая комплексную услугу организации питания, будет контролировать сама себя силами собственных сотрудников. При этом детский сад не будет являться стороной договора, а будет всего лишь получателем услуги. В таком случае, заведующая, несущая персональную ответственность за жизнь и здоровье детей, имеет право принимать лишь готовое блюдо как результат оказания услуги. Более абсурдную ситуацию сложно представить.

http://www.ikd.ru/node/18569